Banoffee pie recipe วิธีทำบานอฟฟี่พาย (No bake)
FACEBOOK : PIMMY ชวนกินของอร่อย
Banoffee pie วิธีทำบานอฟฟี่พาย (No bake) ความอร่อยที่ทำได้ไม่ยาก ไม่ต้องง้อเตาอบ ติดตามทุกเมนูเด็ด Follow me Facebook : Pimmy ชวนกินของอร่อย https://m.facebook.com/pimmytasty/ ส่วนผสม /Ingredients สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ / 8 inches A -บิสกิต / Biscuit 240 g -เนยสดจืด / unsalted butter 100g B -ดาร์คช็อคโกแลต 60% /Dark chocolate 60% = 130 g -วิปปิ้งครีมชนิดนมโคแท้ / Dairy ipping cream = 140g -กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1 ช้อนชา (tsp.) C -น้ำสะอาด / water = 1/4 ถ้วย (cup) -น้ำตาลทรายแดงคาราเมล / Caramel granulated sugar = 1/2 ถ้วย (cup) -น้ำตาลทรายแดง / brown sugar = 1/2 ถ้วย (cup) -เกลือ / salt 1/2 ช้อนชา ( teaspoon) - วิปปิ้งครีมนมโคแท้ / Dairy whipping cream = 3/4 ถ้วย /cup (เข้าไมโครเวฟให้ร้อน 1 นาที /in microwave for 1 minute) -เนยสดจืด / unsalted butter 30 g -กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1/2 ช้อนชา (tsp.) D -กล้วย 5-6 ลูก หรือตามชอบ / 5-6 slices of banana E - วิปปิ้งครีม ใช้ได้ทั้ง Dairy และ non - Dairy /Dairy wipping cream or non - Dairy wipping cream 300-400 g (ใส่มากน้อยตามชอบ) - กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1/2 ช้อนชา (tsp.) *** สามารถเติมน้ำตาลไอซิ่งได้ตามชอบ โดยชิมรสวิปครีมก่อนค่อยเติมนะคะ รอบนี้พิมพ์ใช้วิปครีมที่มีรสหวานอยู่แล้วเลยไม่ได้เติมไอซิ่ง โดยส่วนมากถ้ารสไม่หวานจะเพิ่มไอซิ่ง 10% ของน้ำหนักวิปครีมที่ใช้ *** Sugar can be 10% of cream F -ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ -2-3 tablespoons cocoa powder --------------- Thx for Guts and Bourbon โดย Kevin MacLeod ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) ที่มา: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032 ศิลปิน: http://incompetech.com/